Persiapan kombro menggunakan bahan unik : DownloadLagu321
Persiapan kombro menggunakan bahan unik : DownloadLagu321

Persiapan kombro menggunakan bahan unik : DownloadLagu321

Resep yang direkomendasikan untuk combro Jawa Barat terbaik

 

Membuat resep   kue combro khas Jawa Barat  secara mandiri bukanlah hal yang sulit dilakukan bahkan untuk orang awam sekalipun. Anda tidak perlu mengikuti kursus terlebih dahulu karena telah diajarkan menuruni bukit oleh banyak orang. Selain itu, sudah banyak menu yang bisa ditiru melalui internet.

 

Combro sendiri merupakan olahan singkong dengan berbagai filler, di antaranya versi Sunda memiliki ciri khas tersendiri. Selama ini sebenarnya banyak versi seperti dari Jawa Tengah, di mana cenderung manis. Anda dapat membuat versi asli dengan rasa lezat, rasa pedas biasa atau manis.

 

Resep kue Combro Jawa Barat

 

Ketika berbicara tentang persiapan combro sunda, tidak terlepas dari penggunaan oncom sebagai pengisi. Bahan yang satu ini sebenarnya dibuat melalui proses fermentasi yang kurang lebih sama dengan pada tempe. Namun disini bahan untuk membuatnya sangat beragam, bisa berupa tepung kelapa, singkong, kacang tanah, dll.

 

Membuat bahan filling untuk berbagai resep combro Jawa Barat membutuhkan perjuangan karena proses fermentasinya cukup sulit. Kemudian semua bahan pulp akan dikombinasikan sebagai oncom akan dicampur dengan ragi. Proses produksinya tetap sama bahkan sejak abad ke-17 ketika pertama kali dibuat.

 

Sementara itu, untuk membuat combo asli atau comro yang disebut sunda, Anda bisa menyiapkan terlebih dahulu bahan-bahan eksternal seperti singkong dan kelapa yang belum terlalu tua terlebih dahulu. Siapkan juga beberapa sendok makan garam dan minyak goreng. Jangan lupa sertakan yang menjadi ciri berbagai persiapan Sunda.

 

Kemudian, untuk mengisi resep kue combro jawa barat berupa  comro, ini bisa berupa bawang merah putih, garam, kaldu tepung, merica dan oncom parut. Selain itu, Anda harus menambahkan daun bawang dan daun kemangi. Ini bertujuan untuk menghilangkan bau yang tidak merata dari oncom.

 

Selama proses memasak, pertama-tama kita harus mencampur bumbu luar dan halus. Anda harus ingat tentang dosis yang tepat, jangan membuatnya terlalu asin karena akan dikombinasikan dengan pengisi. Selama proses pengisian, cukup giling oncom sampai halus dan campur hanya berbagai bahan pengisi.

 

Persiapan kombro menggunakan bahan unik

 

Selain menggunakan versi aslinya, sudah pasti lebih menarik untuk dilengkapi dengan berbagai bahan unik seperti ikan teri pedas. Di sini kita hanya akan membedakan dalam pengisian sehingga untuk bubuk eksternal dimungkinkan untuk menggunakan versi biasa. Jadi, siapkan bahan-bahan penting seperti singkong, kentang, kelapa parut, paprika dan daun bawang.

 

Kemudian, untuk mengisi resep combro cake Jawa Barat ini, kita membutuhkan oncom,  ikan teri, daun salam, gula merah dan santan. Untuk oncom, usahakan agar lebih halus agar mudah dicampur dengan sealant lainnya. Selain itu, disarankan juga untuk menggunakan daun kemangi tambahan agar wangi.

 

Hal yang paling penting untuk dicatat di sini sebenarnya adalah selama pemrosesan ikan teri, di mana seharusnya tidak menghasilkan bau amis yang terlalu kuat. Karena itu, sangat penting untuk juga menggunakan daun kemangi atau jeruk. Persiapan unik selain penggunaan ikan teri dapat menggunakan keju seperti yang biasa digunakan dalam campuran berbagai menu terbaik.

 

Kemudian penggunaan bahan baku lebih disesuaikan dengan rasa keju sehingga kita bisa mencampurkan singkong dan kentang sebagai aksen utama. Peralatan lain yang perlu disiapkan dalam menu unik ini adalah keju, kelapa tua yang dihancurkan, daun bawang, paprika, oncom panggang, gula, santan dan minyak goreng baru.

 

Agar rasanya tetap dengan cita rasa khas Sunda, bisa ditambahkan daun kemangi untuk aroma yang lebih nikmat. Bagian keju itu sendiri dapat dimasukkan ke dalam atau sebagai topping pada kaleng yang sama saja. Inilah kelebihan menggunakan keju dimana penggunaannya serbaguna, bahkan bisa digunakan sebagai campuran saus yang lezat.

 

Resep Kue Combro Jabar dari Telur

 

Selain isian oncom tunggal, ternyata kamu bisa menambahkan telur balado sebagai bahan terbaik untuk membuat rasa combro lebih enak. Di sini Anda perlu membeli singkong, kelapa parut, garam, daun bawang dan minyak terlebih dahulu. Untuk menjaga rasa yang lezat, jangan gunakan minyak bekas karena bisa dicampur dengan rasa lain.

 

Sementara itu, untuk isian, perhatian harus diberikan pada cara membuat atau mencampur oncom panggang dan telur ayam. Kedua bahan tersebut harus dicampur dengan daun jeruk, daun salam atau daun kemangi karena aroma dan rasanya tidak sedap.

 

Terutama saat menambahkan bawang dan bawang putih, garam dan gula. Pasti rasanya jauh lebih enak. Selain telur biasa, Anda juga bisa menggunakan telur asin. Tentu saja bahan-bahannya tetap sama, yaitu singkong, kelapa parut, garam dan daun bawang.

 

Membuat resep kue kombro khas dari telur asin  kami   , Anda juga perlu menyiapkan oncom panggang, telur asin, garam dan gula. Untuk menambah kelezatan, tambahkan juga bawang merah dan bawang putih dan paprika. Anda dapat menyesuaikan lada ini dengan selera Anda sendiri tetapi rasa pedasnya lebih baik.

 

Kemudian campuran telur asin dan oncom harus dihancurkan sampai benar-benar satu. Jangan lupa untuk menambahkan campuran lagi untuk aroma, aroma, dan rasa yang lebih kaya. Sangat disarankan saat menambahkan daun jeruk atau kemangi. Rasa combro dijamin akan berbeda dari versi aslinya saja.

 

Resep untuk mengisi bahan-bahan manis dan asin

 

Jika sudah mencoba yang original dan pedas, kali ini giliran Anda yang membuat isinya hingga rasanya lebih manis. Pertama, Anda bisa menyiapkan singkong yang dihancurkan dan menghilangkan air, kelapa parut dan garam. Di sini kita membutuhkan putih telur sebagai pengikat wijen agar tidak jatuh karena penekanan utamanya sebenarnya wijen.

 

Untuk mengisi, perlu menyiapkan kelapa parut, daun nanas dan gula merah terlebih dahulu. Pada gula merah, usahakan untuk benar-benar terasa halus sebelum meletakkannya agar lebih mudah meleleh. Kemudian, untuk daun nanas, gunakan yang tidak terlalu tua agar warnanya tidak terhalang dan rasanya tidak pahit.

 

Untuk membuat bagian dalam, sebaiknya tidak segera disingkirkan karena daun penglihatan hanya digunakan untuk aromanya. Karena itu, Anda harus merebus isiannya sebelum memasukkannya ke dalam adonan. Untuk bentuk adonan yang tipis dan dioleskan pada wijen, maka resep kue combro khas Jawa Barat siap digoreng.

 

Proses penggorengan ini harus diperhatikan agar bagian luarnya tidak terlihat cokelat namun ternyata bagian dalamnya masih hidup. Hal ini kurang lebih sama ketika membuat resep lain, yaitu Misro. Bahkan, tidak jauh berbeda dengan kandungannya hingga menggunakan singkong, parutan kelapa dan garam sebagai tambahan rasa.

 

Resep combro Jabar yang manis ini pastinya membutuhkan gula merah sebagai isian dan disikat agar lebih mudah meleleh saat digoreng. Mungkin comro dan misro adalah menu yang paling populer di combro varian Sunda. Jadi jika Anda mencari di jalan, seharusnya paling mudah untuk menemukannya.

 

Ingat saat membuat misro, jangan sampai gula meleleh sampai keluar, sehingga harus dicegah dengan membuat bubuk yang kuat. Kemudian kita akan menggoreng sampai berwarna cokelat dan lebih disukai jika masih hangat. Anda dapat menyajikan misro kepada teman atau keluarga sambil minum kopi atau teh hangat.

 

Jika melihat semua menu olahan di atas, tidak salah jika pemula di dunia memasak bika lebih mudah menguasainya. Selain itu, bahannya tidak perlu istimewa tetapi dapat mencoba membuatnya sendiri. Jika Anda ingin mencoba apa yang pasti berhasil, ikuti saja resep kue combro Jawa Barat .

Read More :

Leave a Reply

Your email address will not be published.